營養飲食

秋葵降糖效果好嗎

相信在日本朋友的眼中,秋葵就被作為綠色的人參,同時也被譽為植物偉哥,它具有很好的增強身體耐力,抵抗疲勞和滋陰補腎的功效。所以對於那些有性功能障礙的朋友們來說,秋葵就是他們的福音了。面對秋葵有眾多的功效,有朋友就提出秋葵降糖效果好嗎?帶著這個大家提出的疑問,接下來的時間請朋友們和我一起去看看。

秋葵確實是糖尿病患者蔬菜中不錯的選擇之一。秋葵的含糖量為6.2%,含糖量較低,且為低聚糖和多糖。低聚糖能夠促進腸道有益菌群增加,調節胃腸功能。秋葵富含纖維素,此外,秋葵含有大量黏液,其中富含水溶性膳食纖維,可減緩碳水化合物在腸道的吸收,還可促進腸蠕動、幫助排便、預防便秘,對降低血液中膽固醇也有所幫助。因此,秋葵適合於糖尿病患者食用。

但是,需要在這裡給大家解釋一下秋葵的降糖作用是怎樣發揮的。吃秋葵確實有利於幫助控制血糖,但並不是傳說中的“神奇”,它的降糖作用源于它富含水溶性膳食纖維。膳食纖維在人體內是不能被消化、分解和吸收的。它可以包圍澱粉分子,使十二指腸碳粉酶分解澱粉的速度降低下來,血糖生成變慢了,餐後血糖就不會突然那麼高了。實際上膳食纖維是起到了緩釋劑的作用,就像藥物的緩釋膠囊一樣。但是對於糖尿病患者來說,我們血液中的葡萄糖含量仍然是高的,要想降低血糖水準,仍然離不開胰島素和降糖藥物的作用。

秋葵分為黃秋葵和紅秋葵兩種,區別主要在於是顏色上的區別,營養價值相同。秋葵的食用方法可為涼拌、熱炒、水煮、油炸,還可湯食。在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜,在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜,更是老年人的保健食品。除了糖尿病患者之外,胃炎、胃潰瘍、消化不良的人群也非常適合。

通過上述幾段文字內容的敘述,相信廣大朋友們對於秋葵降糖效果好的這個疑問,心中也已經有了更深刻的認知和瞭解。當然我想提醒那些血糖比較高的朋友們,在飲食中一定要遠離那些高脂肪高蛋白的食物,並且在閑余時分也一定要積極投入到戶外體育運動中,這樣對降糖是有很好的效果的。