玫瑰冰赤豆的做法

我們每天都會吃大量的食物，每種食物都有自己的營養價值，當然做法也各不相同，如果你的廚藝足夠好的話，那麼在工作不是很忙碌的時候，就可以嘗試一下，那麼玫瑰冰赤豆的做法是什麼呢？做法很簡單，但是需要我們用心和細心，接下來讓我們一起來瞭解一下玫瑰冰赤豆的做法吧。

紅色赤豆入藥治水腫腳氣、瀉痢、癰腫，並為緩和的清熱解毒藥及利尿藥；浸水後搗爛外敷，治各種腫毒。赤豆主要含蛋白質、糖類等營養成分。每100g赤豆中含蛋白質21.7g，脂肪0.8g，糖類60.7g，粗纖維4.9g，鈣76mg，磷386mg，鐵45mg，硫胺素0.43mg，核黃素0.16mg，尼克酸2.1mg。赤豆富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之穀”。赤豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。

夏天的時候，也比較喜歡和朋友在一起喝赤豆，來一杯涼涼的赤豆，喝下去，立刻就涼爽了許多。在外邊喝赤豆呢，大多數放的不是純綿白糖，有的都加有糖精，喝到最後總是能感覺喝出了糖精的味道，很不舒服。正好老公回來休息了，我們一起在家做赤豆，每顆赤豆被煮開花，綿綿甜甜涼涼的，非常好喝。

甜爽消暑的夏日飲品冰赤豆，很簡單啊~的做法步驟：

1.先把豆子泡上半天，待顏色發白後連泡豆的水一起放入鍋裡，加上足夠多的水，加入冰糖開始煮湯。一定要泡透了，不然的話費火還不好吃。一般高壓鍋煮半個小時就差不多了。

2.泡豆子時就可以用冰格凍一些冰塊，喝的時候加在裡面，比較爽口。

3.把豆子撈出放入保鮮盒，加桂花糖或是玫瑰糖或者蜂蜜醃制一下，把豆湯晾涼後，分別冷藏

4.喝的時候，把一勺豆子加若干山楂片和葡萄乾，加適量冰塊，澆上豆湯，就可以享用啦！

小貼士

只要是能煮到面面的豆子都可以拿來做冰豆湯，煮的時候水一定要多多的。

好處：具有健脾利水、解毒消腫；紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果；紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果；紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。

壞處：感光食物，吃多了，皮膚容易黑。

以上對玫瑰冰赤豆的做法進行了解釋，如果你不會做的話，那麼就可以對照著以上的步驟和方法一步一步的進行，第一次不成功的話，那麼就可以多嘗試幾次，總會學會的，當然在製作的過程中，一定要仔細一點，不要出現任何的出錯和錯誤。