黃金麵線蝦做法有哪些
隨著生活水準的提高，許多人對美食的要求也越來越高，口味也越來越挑剔，無論是外形還是營養都要求越來越高，經常去高級餐廳吃一頓飯也不是平常人可以消費的，其實許多美食都可以自己親手做，既有意義也可以學一門不錯的手藝，黃金麵線蝦這個名字聽起來是不是很不錯，那麼黃金麵線蝦做法有哪些？
做法一
1.將大蝦用牙籤挑去蝦腸和蝦包沖洗乾淨
2.灑少許精鹽醃制幾分鐘
3.將掛麵投入沸水中煮軟立即撈出
4.用自來水將掛麵過涼
5.將過涼的麵條瀝幹水份
6.醃好的大蝦尾部沾上幹澱粉
7.用瀝淨水的麵條將蝦尾纏起來
8.放油鍋內炸至金黃色撈出控去餘油即可
做法二
1. 鮮蝦清洗乾淨，剪去蝦須、挑去蝦線，加入適量鹽、白酒、胡椒粉醃制半小時
2. 胡蘿蔔、土豆和洋蔥分別切塊，鍋裡放一大勺油，油熱後將洋蔥下鍋煸炒，等洋蔥爆香後，將胡蘿蔔和土豆一起下鍋煸炒，加入少許鹽，加入開水沒過蔬菜煮10分鐘
3. 加入適量的咖喱膏（隨個人口味），然後轉小火慢燉，等到土豆和胡蘿蔔燉軟、湯汁變少，加入適量優酪乳，接著再燉一會
4. 將醃制好的鮮蝦放入鍋中，翻炒均勻，5分鐘後即可關火
通過以上的詳細介紹，相信大家對黃金麵線蝦做法有哪些，已經有了非常清楚了，也為大家可以按照以上的步驟親自嘗試一下，只要用心相信結果不會讓你失望，平常在家親自動手做給家人一道美食品嘗，是再愜意不過的事了，也為平淡的生活增添了一些快樂，不要閒暇時就是睡覺，也可以做一些有意義的事。