營養飲食

哪些人不能吃大蒜呢

大蒜在我們的生活中是一種非常普通的調味品,我們一日三餐的飲食幾乎都離不開它。除此之外,大蒜本身還具有幾百種對人體有益的微量元素,同時還能很好的對我們的體內起到殺菌的作用,可見大蒜的功效也是不可忽視的。大蒜雖然好,但是哪些人不能吃呢?下面就為大家簡單的介紹一下。

肝病患者:大蒜對肝炎病毒沒什麼作用,大蒜的某些成分反而會對胃、腸還有刺激作用,加重肝炎病人的噁心等諸多症狀。另外,大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低,並有可能引起貧血,不利於肝炎的治療。

非細菌性腹瀉患者:發生非細菌性的腸炎、腹瀉時,不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素會刺激腸道,使腸黏膜充血、水腫加重,促進滲出,使病情惡化。如果已經發生了腹瀉,食用大蒜更應該慎重。

眼病患者:長期大量地食用大蒜會"傷肝損眼",青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾患者應儘量不吃大蒜,特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意,否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。

其他重症患者:食用大蒜、辣椒等辛辣食品,有利於健康人保持長久的健康,而對得重病、正在服藥的病人,則有明顯的副作用,不但會使藥失效,還有可能與藥物產生連鎖反應,使病人遭到危險。

上面的內容簡單的為大家介紹了四種不宜吃大蒜的人群,希望能夠給更多的朋友們起到一定的參考作用。另外,由於大蒜異常辛辣,即便是正常的人如果食用的太多,也會影響眼睛的健康。每天只要適量的吃一點大蒜,對我們的身體健康還是很有幫助的。