香瓜的功效與作用有哪些

現在的社會發展迅速，物質也越來越豐富，食物更是多種多樣，比如說香瓜。知道香瓜嗎？其實香瓜也叫做甜瓜、甘瓜，因為香瓜甜中帶甘，是一種不錯的水果，相信不少人也吃過。但是僅僅知道食物好吃是不夠的，更應該瞭解多一些食物的價值，下面就一起來看看香瓜的功效與作用。

中醫認為，甜瓜類的果品性質偏寒，具有療饑，利便，益氣，清肺熱，止渴的功效，

適宜於腎病，胃病，咳嗽痰喘，貧血和便秘患者。香瓜囊肉含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，無機鹽等營養成分，可補充人體所需的能量及營養素，幫助機體恢復健康。香瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養。香瓜中含有豐富的抗氧化劑，能夠有效增加人體細胞抗曬能力，減少皮膚裡色素的形成。

食法：香瓜汁多味甜，香氣宜人，除做為水果鮮食品嘗外，也可以做成沙拉，榨汁，製成果醬。香瓜性寒，一次不宜吃太多，容易引起消化不良或腹痛腹瀉。此外，脾胃虛寒，十二指腸及胃潰瘍，心臟病患，腎功能衰竭，水腫者宜謹慎食用。

香瓜味道好，受歡迎，香瓜的功效與作用也很大，儘管香瓜有很多還處，但是也不是每個人都適合食用香瓜的。從以上介紹就可以知道香瓜一次是不能吃太多的，否則好的也會變成壞。就好比如人有時候也會好心辦壞事，所以熟知食物的本質對我們很重要。