營養飲食

冬季減肥最有效的辦法,吃這物讓你減肥更有效!

冬季飲食減肥是首選,在飲食的同時還需要補充身體需要的能量,也不能盲目減肥呢,下面就來推薦幾款好吃有效的冬季減肥菜譜。

冬季減肥食譜

1、海帶蘿蔔湯

材料:山楂10克,海帶100克,桂花10克,薑五片,蘿蔔一個約300克。

做法:蘿蔔削皮切小塊,以大火煮沸1500毫升水。然後放蘿蔔、海帶、薑片,待水再度滾時轉小火,直到蘿蔔、海帶煮熟爛。最後加入用紗布包著的其他藥材,煮15分鐘即可。

瘦身功效:凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化者,可吃蘿蔔消積滯、清理腸胃。海帶性寒味咸,常食使人消瘦,清除血脂。

2、竹筍銀耳湯

材料:竹筍300克,銀耳20克,雞蛋、精鹽適量。

做法:將竹筍洗淨,銀耳用水泡發去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊。鍋中放水1000毫升煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒五分鐘,加鹽調味即可。

瘦身功效:竹筍去濕利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,而銀耳能潤養色。

3、赤豆鯉魚

材料:鯉魚1尾(1000克),赤小豆100克,陳皮、花椒、草果各7.5克。

做法:將鯉魚去鱗、鰓,摳去內臟,洗淨;將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗淨,塞入魚腹,再將魚放入砂鍋,加蔥、薑、胡椒、食鹽,灌入雞湯。上籠蒸1.5小時左右,魚熟後即可出籠,再灑上蔥花即成。

瘦身功效:鯉魚是健脾利水、減肥的上品,有益氣健脾、化濕消脂之功效。赤小豆是中藥裡利水之物。

4、蟹肉燒冬瓜

材料:幹蟹肉45克,淨冬瓜200克,精鹽、白糖、黃糖、薑、蔥、濕芡粉各適量。

做法:將蟹肉放入碗內,加少許湯,放上蔥、薑片,上蒸籠蒸20分鐘,冬瓜切3分厚的片,用沸水燙一下,撈出備用。起油鍋,煸出香味後,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹時碗裡的湯,加精鹽、白糖、黃酒調好味。冬瓜入鍋,煮4~5分鐘,勾芡即可。

瘦身功效:冬瓜熱量低,能去除脂肪和水分,是最佳的消脂瓜類。與蟹肉同用,具有減肥健美之效,適於腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖症等患者食用。