木耳怎麼吃好吃呢

黑色是可以入腎的，現在很多的養生節目上都會提到木耳，木耳可以幫助男性朋友起到補腎壯陽的功效，而且還有防癌抗癌的作用，所以我們在生活中適當的吃一些木耳是非常好的，而且生活中木耳的食用方法和製作方法也有很多種，味道也不一樣，那麼木耳怎麼吃好吃呢？

1. 涼拌木耳

將香菜洗淨切寸斷;紅辣椒切絲，將幹木耳用水泡發後摘洗乾淨。鍋中加入水燒開綽燙一下，過一下涼開水，將生抽、醋、鹽、糖、麻油調成調味汁待用。將香菜，紅辣椒、黑木耳放入容器、將調味汁倒入拌勻均勻即可。

2. 木耳炒雞蛋

將幹木耳用水泡發後摘洗乾淨。將蔥、青紅辣椒洗淨切段。將雞蛋打散，鍋內放入適量油燒熱，倒入雞蛋炒熟後盛出備用。鍋裡再放少量的油，放入蔥、紅辣椒、煸炒出香味。倒入木耳翻炒，

放入雞蛋青紅椒煸炒片刻，加入鹽，雞精調味即可。

3. 木耳雞蛋湯

將番茄洗淨切成丁，蝦仁洗淨，蔥、薑、洗淨切末，將雞蛋磕到碗裡。鍋裡放適量清水，放入蔥、姜、番茄丁和木耳放進鍋中大火燒開。放進蝦仁、料酒少煮片刻，倒進打好的雞蛋液，放進鹽、香菜、香油、雞精調味即可出鍋。

4. 黑木耳排骨湯

幹黑木耳用水洗淨，溫水泡發，土豆洗淨後，泡在清水裡備用。排骨斬塊洗淨後，燙去血水備用。所有材料入鍋中大火燒開後轉小火，慢燉至肉質熟嫩，湯味香濃即可。起鍋前加適量鹽調味。

以上就是關於木耳怎麼吃好吃的一個介紹，大家可以隨意的選擇，上面介紹的四種製作方法都是現在比較受大家歡迎的幾種，做法也是比較簡單的，所以大家完全可以自己在家中製作，而且經常吃木耳對我們身體是很有好處的。