營養飲食

山楂泡水喝有什麼好處呢

其實大家對於山楂這種食材是非常熟悉的,因為山楂不光是可以製作成我們經常可以吃到的糖葫蘆,還可以做成山楂片,如果是吃一點山楂的話就可以起到開胃的效果,尤其是在吃飯之前的時候吃山楂效果是最好的,都是大家比較熟悉的美食,而且酸酸的口味是大多數人都比較喜歡,但是很少有人會用山楂去泡水喝的,那麼使用的山楂一定是幹山楂片的,這樣才可以泡水喝。

1、防癌、抗癌

近年研究發現,山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。 亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重,而實驗研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群應經常食用山楂,對於已經患有癌症的患者,若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。

2、強心、降血脂、降血壓 臨床研究證實,山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂 15~30克,水煎代茶飲。

3、治療痛經、月經不調 中醫認為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克,洗淨後加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可。經前3~5天開始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至經後3天停止服用,此為1個療程,連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。

其實如果經常使用山楂去泡水喝的話是可以達到防癌的效果,這是現在很多人都想要去達到的養生目的,其實這都是由於山楂裡面的一種物質而起到的,不光如此就連已經患上癌症的人們也可以吃一些山楂的,這是可以很好的去防止癌細胞進行擴散的,這樣的話就能夠緩解自己的病情狀況。