吃豬肺有什麼好處和壞處呢

不管是誰，在日常飲食當中都是需要格外注重的，因為飲食方式可以更好的説明我們補充身體所需要的營養，同時還可以有效地緩解一些疾病的影響，豬肺相信在生活當中很多人都會吃的到的食物，但是你要真正認識和瞭解過，吃豬肺存在的好處，以及它可能對健康造成的不利影響嗎？下面我們就具體去瞭解一下。

豬肺屬於食餌性藥物，在一般中藥書中未載入，但查閱李時珍《本草綱目》有豬肺的藥用記載。豬肺味甘，微寒，能補肺，療肺虛咳嗽，治肺虛咳血。豬肺做湯最鮮香,但現在的人總認為肺比較髒而不吃它了,只要在吃肺前反復的洗揉，至到雪白為止就沒有問題.還有就是要挑新鮮健康的豬肺買.

1、豬肺一具，洗淨血水，加入北沙參20克，北五味子10克，訶子15克（或用川貝母10克，南杏仁15克；或用羅漢果四分之一個，南、北杏仁各10克，百合、蜜棗、龍利葉各30克）。同放鍋內煮湯。煮熟後撈去藥渣分作數次吃豬肺喝湯。可治肺虛引起的久咳，痰少，氣短，聲嘶等症。

2、蘿蔔杏仁豬肺湯：豬肺洗淨血水，白蘿蔔1～2個，杏仁15克共煮湯食用。可治久咳不愈。

3、薏米豬肺湯：薏米100-150克，豬肺一具洗淨血水共煮湯，煮熟後食用。可治痰濃氣臭，喘咳氣促。可分作2-3次空腹食用。

4、豬肺粥：豬肺一具，洗淨切片，用麻油炒熟後放入鍋內，加入粳米100克共煮粥食用。治肺虛咳嗽。

以上就是針對於豬肺的好處以及壞處介紹，通過這些內容介紹相信大家現在應該知道，豬肺對我們身體健康可以帶來哪些好處了吧！其實他可以很好地幫助我們補肺，治療肺虛咳喘的的問題，但是不能夠一次性吃太多，避免造成其他的影響。