酸豆角包子是怎麼做的呢

豆角是生活中常吃的蔬菜，香香脆脆的豆角可以炒菜，可以把豆角醃成酸豆角，酸酸辣辣的口感味道很好，平時在做包子或者是炒菜的時候吃，酸豆角中富含有豐富的發酵細菌，含有豐富的微量元素，等等一系列的營養，常吃能夠幫助消化，促進食欲，酸豆角包子的味道也是很不錯的，那麼接下來我給大家介紹一下酸豆角包子是怎麼做的呢?

食材

主料豆角豬肉輔料老抽黃酒蜂蜜花椒油蔥

步驟

豆角洗淨焯水十五分鐘，撈出過涼水。切成3MM長的段。

.把肉切成細條，再切小碎丁，加入老抽，黃酒，蜂蜜，花椒油，蔥拌勻醃制一小時

把肉放到炒鍋裡炒一下，倒出後加入豆角，鹽拌勻。

4.面加入酵母水和成光滑的麵團醒發至原麵團的幾倍大，分成小份擀薄片包成包子，放到涼水蒸鍋裡二次醒發。

5.點火水開後計時二十分鐘後關火蓋著蓋子燜三分鐘再開蓋取出即可。

酸豆角本身含有豐富的蛋白質，常吃可提高免疫力，促進消化，改善胃酸，這一道酸豆角包子的簡單做法，營養價值都很豐富，酸豆角能促進蛋白質，幫助食欲消化，提高個人免疫力，豆角酸酸的味道很開胃。