榛子的藥用價值有哪些

榛子這是非常好吃的一種零食，它屬於堅果類，榛子在我們的國家分佈的非常廣，不過優良的榛子產地主要集中在北方地區。榛子味道非常的好，含有豐富的營養元素，對於人們的健康有著非常大的幫助，因此在我們的周圍，經常會看到許多的人食用榛果。榛子的作用非常的大，而且適用的範圍也非常的大，不僅可以當零食，還具有很高的藥用價值，那麼你知道榛子的藥用價值有哪些嗎？

榛子別名榛栗；灌木榛子樹的種子。果仁含脂肪、澱粉、其它碳水化合物。此外還含有多種維生素和微量元素。榛子含油脂量僅次於核桃，其脂肪多由不飽和脂肪酸組成，其"P/S估"很高，是健身益壽的佳品。榛子的總苞和葉也是提取單寧的原料。

榛子也有藥用價值、中醫認為榛味甘性平，具有開胃、調中、明目之功效，可醫治體弱和腸胃不適等症。榛子有補脾胃，益氣力，明目健行的功效，並對消渴、盜汗、夜尿頻多等肺腎不足之症頗有益處。

榛子既可直接食用，又可加工成榛粉，是一種營養價值很高的補養品。果仁也是糖果、糕點的重要輔料。榛子油除是高級食用油外，還可用來制做肥皂、蠟燭和化妝品等工業製品，油渣可做飼料和肥料。榛子可以說是一種具有多種用途的木本糧油，開山之寶。早在宋代的《開室本草》中就有"榛子味甘……生於遼東山谷，……子如小栗，早行食之當料"的記載。

榛子籽仁每百克含蛋白質16.2～18克，脂肪50.6～77克(多由不飽合脂肪酸組成)，碳水化合物16.5克，磷556毫克，鐵8.3毫克，胡蘿蔔素0.13?毫克，維生素C 20.2毫克，有“堅果之王”的美稱。

榛子性味甘平，具有補益脾胃，滋養氣血，明目等功效。常食榛子具有開胃、降壓、抗癌、延年益壽、美容、保健的作用。

從上面的介紹中我們可以發現榛子的藥用價值非常的廣泛，而且對於人們的好處也是非常多的，不僅可以開胃調中，而且對於人們的保護眼睛有著非常大的功效，榛子是非常好的保健產品，可以美容、抗癌，降血壓，因此想要更美的你可以在日常的生活中多食用這樣的食物哦。