在菜市怎樣挑選番茄

番茄這是大家都非常喜歡的一種果蔬，番茄不僅可以生吃，還可以炒著吃，還可以燒湯，番茄的營養非常的豐富，對於人們的身體有著非常大的好處，因此怎樣挑選番茄就變得非常的重要。在我們的生活中，食用番茄的方面非常的多，特別是人們發現番茄對於皮膚有好處後，更多的人選擇食用番茄，下面我們就來說說怎麼樣可以讓自己挑選的番茄更新鮮。

看顏色

番茄的顏色，可能就只有兩種。一種是青色，這個顏色是番茄成熟之前的顏色。另外一種是紅色，這個就是成熟番茄的顏色了。

挑選番茄，顏色很簡單，挑選紅色的番茄，略帶一點點的黃都沒關係的。如果是青色，其實也能吃，只是還沒有成長完全。

所以，建議選紅色的番茄。

看外表

這個非常重要。很多人可能只是認為，番茄的大小都差不多。其實，這個認識也有點偏差。番茄的大小可以相差比較大，只是這個不影響其品質和口感。有的人喜歡笑小一點的，有的喜歡大一點的。

但是，仔細觀察外皮很重要。因為番茄是含有很多水分的，一旦稍微有點劃破，很容易腐爛。而且，番茄也比較軟，比較容易破。

手感

好的番茄，手感有點軟硬適中。硬一點為好，如果太軟的番茄，可能被擠壓過，就算現在沒問題，也會容易出問題。

試吃

這個就看各人的口味了。

好的番茄，口感鮮美，不帶被水泡過的味道。如果含水太多，味道也有影響。

怎樣挑選番茄會更好，看著上面的介紹相信大家在挑選番茄的時候一定會認真的去選擇，這樣就能挑選出適合食用的番茄。我們都知道隨著番茄受到越來越多的人喜歡，因此市場上有許多的番茄都不是適合食用的，在挑選番茄的時候，畸形的，還有青色的番茄都不要選擇哦。