苦瓜豆腐到底能一起吃嗎

可能我們很多人都特別喜歡用苦瓜炒豆腐，這是一種非常不錯的搭配，豆腐中富含了很多的蛋白質，是一種純天然的豆類食品，可以有效地幫助我們補充體內營養所需，多吃一些苦瓜也可以有效地幫助我們達到清熱解毒的效果，熟悉一下苦瓜豆腐能一起吃嗎及注意事項吧。

苦瓜豆腐能一起吃。

1. 將苦瓜洗淨，從中間一破兩半，再頂刀切成片，用開水焯一遍撈出投涼;

2. 豬肉切薄片;

3. 蔥、姜分別切成末;

4. 豆腐切長方片，用開水焯透連水一起倒入盆內;

5. 鍋內放入鮮湯燒開，加上精鹽、味精、蔥薑末、料酒、醬油;

6. 放入苦瓜、肉片，豆腐熬約5分鐘，加熟植物油、香油即可出鍋。

食用方法 中餐|晚餐 食譜營養

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高;有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

苦瓜豆腐能一起吃嗎及注意事項要引起特別關注，多吃一些苦瓜，對於我們自身是有百利而無一害的，苦瓜具有非常不錯的清熱解毒的效果，在發熱的時候吃一些苦瓜也可以達到很好的緩解頭痛的症狀，大家可以多吃一些。