懷孕西米露的做法

西米露，是一種飲品，味道非常的美味，很多人都很喜歡。但是，孕婦可以喝西米露嗎？這也是大家比較關心的問題，因為怕對胎兒造成傷害，所以，飲食各方面的都咬非常的小心，對於人人喜愛的西米露，到底孕婦可以吃嗎？懷孕西米露的做法又是什麼呢？快來瞭解一下吧！

1，西米過水，建議不要浸泡，目前西米的品質不同，有些西米浸泡後就化掉了。

2，煮沸一鍋水，水量一定要沒過西米，最好是西米的2、3倍的量。對於西米的量，一人份的話2-3茶勺就足夠了。

3，放西米入沸水後要不停的攪拌，否則會糊底。攪拌15分鐘左右起鍋，這時會發現水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要緊，對入涼水西米就散了，而且會沉底，將水過掉。

4，再煮一鍋沸水，將西米倒入，攪拌，煮15分鐘左右，這時大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水，再重複一遍沸水煮西米。這樣煮西米就不會糊，千萬不要戀戰想要一鍋就能把西米煮透明。

5，煮第三次的時候，不一定要煮15分鐘，當西米幾乎全部透明，還有很少一部分還有白芯的時候，就可以起鍋了，將水過掉蓋蓋悶幾分鐘，就能全部透明了，我的建議是不要在鍋裡煮到全部透明，要不西米就不Q了。

看了上文的介紹之後，謝謝你也已經知道了懷孕西米露的做法是什麼了吧！西米露的做法中是有很多的講究的，只有掌握了正確的方法，做出來的西米露才會更加的好喝，喝起來也會更加的q彈，相信大家也會非常的喜歡西米露的哦！