黑枸杞禁忌及食用方法

黑枸杞禁忌都有哪些啊?聽別人說黑枸杞中含有豐富的蛋白質和維生素，還有各種微量元素及礦物質。比其他顏色的枸杞所要達到的效果都要好，經常食用黑枸杞可以增強抵抗力，防止感冒生病，還能起到預防癌症，心臟病等疾病，但是黑枸杞有些人是不宜食用的。下面就介紹一下黑枸杞禁忌及食用方法。

一、黑枸杞的食用方法

成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自來水沖泡呈藍色，用礦泉水沖泡是紫色，這完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的現象)，直接飲用，可長期食用(由於花青素水溶性較強所以不宜煲湯和煮粥)。

三、黑枸杞的食用禁忌

適宜人群：最適合吃黑枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃 。

1.由於黑枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。

2.黑枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。

3.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。

4.有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。

黑枸杞的功效與作用還體現在黑枸杞中的花青素，它能夠改善血液的迴圈，使我們早已衰退的毛細血管逐漸恢復，服用黑枸杞尤其是對微型的，細小脆弱的血管有明顯的強化功效，使他們更加柔軟，有韌性。所以黑枸杞中的青素被稱為“動脈血管硬化的解毒藥”。對於靜脈功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地減輕靜脈的疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀，所以黑枸杞對靜脈曲張的人比較有作用哦。

上面我簡單的介紹了黑枸杞禁忌及食用方法，希望大家能夠喜歡，也能幫助到你。買回來黑枸杞之後儲藏方法就特別重要，新鮮的黑枸杞的話可以放在冰櫃裡，保持新鮮，如果是罐裝的，每次使用完都要蓋好蓋子，以免進入潮氣，黑枸杞最怕水，保存的時候一定要防水。