營養飲食

怎麼做葡萄汁呢

葡萄,是我們都比較熟悉的水果,我們也都非常的喜歡吃,有些人的家裡都有種的,到了六月份,葡萄酒已經成熟了,看著這麼多的葡萄,吃也吃不完,所以,製成葡萄汁是非常不錯的哦!可是,怎麼做葡萄汁呢?可能很多人都不太清楚,不用擔心,我們會教大家方法的哦!

做法一

1.買回來的葡萄或是自家葡萄樹上生長葡萄,可以戴上一次性透明手套,可以先把皮去掉、去籽,或是直接捏破,再一一放入榨汁機內進行榨汁。

2.偶爾會有因為時間來不急,或是需求量過大,沒辦法,一一去葡萄籽與皮,可以在經過榨汁機後,進行小網過濾。

這一環節,要注意的是,若是之前不去皮、去籽,可能會有一些苦澀的味道,可以適量加一些糖。

做法二

1.在水裡加入少量麵粉拌勻,把葡萄放到水裡,用手拎著葡萄的柄,在水中輕輕擺動

2.把葡萄沖洗乾淨,摘成一個個葡萄珠

3.鍋中放入500ml的礦泉水,記住一定要用礦泉水哦

4.葡萄放鍋上,中火蒸10分鐘

5.蒸完後,拿勺子把葡萄壓一下,把果肉和汁都壓出來

6.再用濾網把鍋內帶果肉的水,過濾一下,汁放進杯子即可飲用。整個製作過程不超過15分鐘,一杯有濃郁果香的酸甜葡萄汁就擺在你面前了

7. 過濾出來的葡萄果肉和葡萄皮,可以放平底鍋中

8.小火翻炒,炒至粘稠,酸甜可口的葡萄漿就做好了

究竟怎麼做葡萄汁呢?相信大家在看過上文的介紹之後,也已經知道了方法了吧!葡萄汁的做法非常的簡單,做出來的葡萄也是非常的好喝,葡萄的營養也很豐富,葡萄多了 做一些葡萄汁也是非常不錯的,也可以冰鎮一下再喝哦!