甜豬腳的做法是什麼

美食當然是大家都愛的，好吃的東西沒有人是不想吃的。但是呢！會吃美食的人不一定是會做美食的人，甜豬腳是一個很多人都愛吃一種甜食。但是呢甜豬腳是一個逆向食物很多人都認為豬腳只適合做鹹的因此甜豬腳是一個十分難做的食物。那麼甜豬腳的做法是什麼？怎麼樣才可以做一道正宗的甜豬腳呢！

栗子是個好吃的食材，不論是單獨烤栗子還是將它去皮以後跟各種食材一起加工都非常美味，今天做的栗子燉豬蹄，真的非常好吃，濃香的豬蹄加了又甜又面的栗子真是太香了。豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。

1.豬手焯水後放入高壓鍋內，加薑一塊、料酒、鹽5克與粉葛一起煮15

2.取一個小碗，將生抽20克、蠔油10克、油10克、魚露5克、白糖5克、蒜茸20克、薑末、香菜適量合在一起攪拌均勻備用

3.取蜂蜜備用，並不特指哪種蜂蜜

4.待煮好的豬手晾涼後，取一把毛刷，在豬手上均勻地塗上蜂蜜

5.鍋裡放底油，將刷好蜂蜜的豬手入鍋翻炒

6.倒入適量老抽上色

7.取一個大碗，先把錫紙鋪在碗底，再倒入上好色的豬手，最後倒入拌好的調料

8.封好錫紙，入微波爐內高火叮5分鐘，再轉中火叮2分鐘

在我們的腦海中大都認為甜豬腳這麼一個不走尋常路的菜肯定不是一般人可以做出不來的。因此很多人對於甜豬腳的做法是什麼都不會有太多的詢問！然而實際上看到甜豬腳的做法程式時才發現，甜豬腳做法並不是怪異特殊，想要學會做一道美味的甜豬腳是非常容易的！