補血補氣喝什麼呢

平時如果有出現面色蒼白、易出汗、頭暈心悸或是食欲不振等情況的出現的人，常常會認為自己是不是得了什麼病，其實在多數有出現以上症狀的人，都是因為氣血不足導致的。只要平時進行調理身體就可恢復。那麼平時我們補血補氣要喝什麼呢？如此下來我們就來一起瞭解下補血補氣的食療方法吧。

一、牛肉番茄湯

材料是牛腩肉，番茄。做法也很簡單，先將牛肉切塊，焯水，去掉浮沫，然後加大料，蔥段，薑，燉煮到牛肉軟爛，再加入切小塊的番茄煲3、5分鐘，加入調味品，香菜末就可以了。

營養講解：牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的，中醫講也是補氣血，調脾胃上好的食物，且熱量也不高。補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C，因為維生素C可以促進鐵的吸收，加大鐵北人體的利用率和吸收率，這裡添加的番茄妙處就在這裡，番茄富含維生素C，還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜，香菜屬熱性，可用來助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營養互補，葷素搭配，可以說是絕配。

二、山藥木耳煲烏雞

材料是烏雞，山藥，木耳 枸杞

營養講解：烏雞不用多講，歷來是女性滋補身體的上選。加上了山藥，更突出冬季進補的效果。從口味上來說，山藥的柔潤和牛肉的鮮美相得益彰，還能讓湯汁乳白，鮮味柔和。從營養上講，山藥是健脾、除濕、補氣、益肺最佳的平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。可逐漸恢復脾胃運化功能，使食物不再是蓄積體內形成脂肪，而是轉化成營養精微，從而生成氣血改善手腳冰涼消耗分解體內沉積的脂肪的作用，從根本上幫助女性徹底的健康瘦身，紅潤肌膚。加上少許木耳和枸杞，除增加營養的作用之外，木耳還可以起到清除油脂，體內垃圾的作用。當然，這也符合我國飲食注重色香味俱全的色。

通過以上對於補血補氣的幾種食療方法的祥細介紹，對於平時面色蒼白、無力的人群，不妨可以每日在飲食裡進行搭配來補血氣。另外如果是女性，建議在平時也可以多食用一些補氣血類的食物，如花生、紅棗等。在經期，儘量不熬夜，多補充維生素和礦物質。