護肝吃什麼食物好呢

生活水準的提高，現現人們越來越講究養生，講究吃。平時工作和各方面的壓力容易引起肝火旺盛，而食物對於肝的保健有著密切的關係，豐富良好的營養物質是維持肝臟代謝和保證肝功能正常運作的必要條件。肝臟不好的症狀有哪些?常吃什麼食物可以養肝護肝呢?下面請大家跟著一起來瞭解下護肝吃什麼食物呢。

（1）豬肝粥：豬肝（或用羊肝、牛肝、鵝肝亦可）50克，粳米100克，將豬肝洗淨切碎，與粳米同煮成粥。有益氣生血、養肝補虛的作用，適用於身體虛弱或患有慢性肝者。

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（2）胡蘿蔔豬肝粥：胡蘿蔔50克，豬肝50克，粳米100克，胡蘿蔔、豬肝洗淨切碎，與粳米同煮成粥。有補益肝腎，養血明目的作用，適用于肝腎陰血不足所致的視物昏花，兩目乾澀，夜盲症等。

（3）生地豬肝羹：生地20克，豬肝100克，生地洗淨，豬肝切片，加入蔥薑醋鹽調味，同煮40分鐘，吃豬肝喝湯。有滋陰補血，養肝明目的作用，適用於肝血不足所致的面色蒼白或萎黃，兩目乾澀，視物模糊，肢體麻木等。

（4）枸杞甲魚羹：枸杞子30克，甲魚500克，將枸杞子洗淨切碎，甲魚宰殺去內臟切塊，同放入砂鍋中，煮40～60分鐘，再放蔥薑鹽醋少許調味。有補益肝腎，滋陰強壯的作用，適用於軀體虛弱，肝腎不足所致的體弱無力，陰虛盜汗，視物不清，面色無華者。

以上所講述的就是護肝吃什麼食物好，肝臟是人體很重要的代謝器官，擁有一個好的肝臟是健康的源泉。肝臟不好很容易衰老，所以平時生活中就一定要注意飲食來調理肝，護肝。吃以上食物可以保肝護肝提高免疫力。同時保持好的心態，良好的生活習慣對身體更有益處哦。