黃椒的做法有哪些

黃椒，也是辣椒的一種，也是我們日常生活中比較常見的一道食材，黃嬌椒也是非常營養的，而且做菜味道也是非常的不錯的，可以讓食物的味道更加的好，相信大家一定也會愛上它的，可是，你知道黃椒的做法有哪些嗎？知道黃椒怎麼做才能夠更好好吃嗎，快來看看吧！

青紅黃椒炒草菇的做法

1.草菇清水或者堿水多浸泡一會兒，撈出瀝幹水分切成兩半備用（多浸泡有助於去除草菇上的農藥殘留）。

2.青紅黃彩椒洗淨後去蒂去籽，切成兩釐米見方的小塊，大蒜切片備用。

3.草菇用開水再次燙一下，兩三分鐘即可。

4.鍋內放油燒熱後放入幾片蒜片炒香，然後放入草菇翻炒至草菇變色，放入彩椒。

5.再翻炒一兩分鐘放入鹽，雞精即可出鍋。

清蒸鱸魚的做法

1.將殺好的鱸魚清洗乾淨，從魚背中縫處輕剝一刀，以防止魚在蒸制的過程中破皮，將料酒2湯匙、鹽少量、白胡椒粉適量抹勻魚全身，醃制10分鐘左右

2 .醃制的過程中將大蔥、姜切細絲，紅黃彩椒切條

3.將一半的蔥薑絲塞入魚肚中

4.另將大蔥切長段墊在魚身底下，魚身上鋪一些薑絲。提前燒開半鍋水，放在鍋中蒸7至8分鐘左右關火

5.將蒸魚豉油2湯匙、生抽1湯匙、糖1湯匙、白胡椒粉少量、溫熱水50毫升、鹽少量、雞精適量依次放進小碗中拌勻，直至糖全部化掉

6.將蒸好的魚身上薑絲去除，倒掉蒸魚中浸在盤中的腥水，這時可以看到魚皮是比較完整的

7.依次在魚身上鋪上蔥薑絲和彩椒條

8.鍋入植物油燒熱，要燒到冒煙，將熱油從魚頭澆至魚尾，特別是有蔥薑絲的地方，可以聽到呲呲聲

9.最後將調好的味汁從魚頭澆至魚尾即可

通過上文的介紹之後，相信大家已經知道了黃椒的做法有哪些了吧！其實黃椒也是一種配料，能夠讓一道菜更加的有味道，做出來的菜也是非常好吃的，相信你也一定會非常喜歡的，既然喜歡的話，那就趕快試著做一下吧！