營養飲食

優酪乳對腸胃有好處嗎

牛奶大家平常的時候都經常喝,牛奶中含有豐富的營養物質,能讓身體比較虛弱的人得到充足的營養補充,這樣就能讓身體保持比較健康的狀態。是一種養生保健的好方法。而且牛奶能被很多人食用。牛奶還有很多的衍生品,比如優酪乳等。那麼優酪乳對腸胃是有好處的嗎?下面我們就來詳細的介紹一下。

優酪乳的功效與作用:

1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收;

2、是優酪乳有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效;

3、是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用;

4、是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;

5、是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。

喝優酪乳的最佳時間

喝優酪乳的最佳時間: 一般來說,飯後 30 分鐘到 2 個小時之間飲用優酪乳效果最佳。 人在通常狀況下,胃液的 PH 值在 1—3 之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH 值在 2 以下, 不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。只有當胃部 PH 值比較高,才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生 生活小常識 生活小常識 長,有利於健康。

飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH 值會上升到 3—5,這時喝優酪乳, 對吸收其中的營養最有利。另外,如果在空腹狀態下飲用優酪乳,很容易刺激胃腸道排空,酸 奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激, 讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。

晚上喝補鈣效果最好 優酪乳是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝優酪乳好處更多。因為晚間 12 點 至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影 響鈣吸收的因素也較少。

優酪乳中富含豐富的營養物質和有益菌,這些有益菌都是能在很大程度上幫助腸胃消化食物,這樣就起到了保健腸胃的功效。對於腸胃是有很大好處的。另外如果能長期的使用優酪乳的話,還能提高身體的免疫力。對於養生保健來說是非常好的事情。