中醫常識

五味子枸杞子泡酒好不好

很多人都清楚五味子和枸杞子是中藥,多數藥房都是銷售,其藥性價值高,價格卻不貴,可以泡茶喝,也可以加到中藥裡熬藥,食用後可以醫治疾病,身體健康能得到緩解,因而也有很多人把五味子枸杞子泡酒,泡好酒後每天按量飲用,能治療多種嚴重性的疾病,那麼五味子枸杞子泡酒好不好呢?兩處藥材泡酒是非常好的,其好處為:

五味子果實作中藥功能益氣生津、斂肺滋腎、止瀉、澀精、安神,可治久咳虛喘、津少口幹、遺精久瀉、健忘失眠等症。藥理試驗證明能調節中樞神經系統的興奮和抑制過程,促進肌體代謝,調節胃液和膽液分泌,對肝炎恢復期轉氨酶升高者有降低作用。果皮及成熟種皮含木脂素,是五味子的藥用有效成分,其中包括多種五味子素。種子含脂肪,油脂可制肥皂或機械潤滑油。莖葉及種子均可提取芳香油。

常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命。能治療肝腎陰虧,益精明目。用於虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,陽痿遺精,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。

生食,煎湯,熬膏,浸酒。枸杞可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜肴裡常服,卻無滋膩、枸杞生火等弊端。春季可單服,也可與黃芪煮水喝;夏季宜與菊花、金銀花、膨大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲勞;秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類;冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。

對於女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。不僅如此,枸杞也已悄然走進國外的超市,原先對枸杞一無所知的西方人逐漸瞭解到,枸杞中的維生素C含量比柳丁高,β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高,鐵含量比牛排還高。

五味子枸杞子泡酒好不好呢?藥酒經過一定時間的浸泡,其藥性會滲入到酒裡,飲用則對身體較好。兩種藥材的性質是溫和的,放在一起泡酒也是極好的,五味子枸杞子泡酒味道純,口感也是極佳的,但是要注意藥材泡酒時的清洗,對酒的選擇等,泡好酒後要存放好,不然藥效無法發揮出來,功效則會下降。