紫薯餅乾的做法大全介紹

紫薯是一種非常常見的雜糧，大部分的人們都是將紫薯煮粥來喝的，或者是做成豆漿來食用，但是這兩種製作方法小孩子通常都是很難去接受的，所以就特別的容易出現抵觸的心理，這個時候就儘量的要將紫薯做出花樣來的，這樣的話自己的孩子才會願意去吃這種食材，才可以起到滋補身體的效果，那麼家長們就可以將紫薯做成餅乾形狀的，這樣的話就會讓孩子們覺得特別的有趣。

1.將室溫軟化的黃油切成小丁和過篩後低筋麵粉倒入紫薯泥中混合

2.混合均勻後放入保鮮袋中，整理成長方形放入冰箱中冷藏一個小時

3.將黃室溫軟化的油，過篩後低筋麵粉，糖粉和鹽備好

4.混合在一起，慢慢地攪拌均勻

5.將混合好的麵團整理一下放在冰箱中冷藏一個小時以上以便定型

6.將冷藏定型好的兩種麵團分別切成相同寬度的條狀，用不同色的條塊放在一起

7.將另一黃油麵團用擀麵杖擀成薄片，注意薄片的寬度比剛才做好的紫薯麵團的周長要長

8.用剪刀將兩邊的保鮮袋剪開

9.直接將做好的紫薯相間的麵團放在擀好的薄片上

10.薄片包在紫薯相間的麵團，也就是在其外麵包一圈

11.再放在冰箱中冷藏一小時定型後切成片

12.整理好放在鋪有錫箔的烤盤上，放入180度烤箱，中層，20分鐘

其實紫薯餅乾的做法並不是那麼複雜的，只需要加入一些黃油攪拌即可的，但是家長們一定要注意在加入黃油的時候不要太多的，要不然的話吃起來會非常的膩，而且最好還要用到烤箱的，那麼在放入烤箱的時候要注意燙傷的，最好是要放在烤箱的中層裡面進行翻烤的，通常都是需要烤制二十分鐘左右的時間即可。