黃金葵的做法有哪些
做飯有時候是將就的一種藝術,並不只是要求味道還可以、不算難吃就可以稱之為這道菜成功了。做菜講究的是色、香、味俱全這樣才可以稱之為一道菜的成功,才可以以我為傲,當然這只是對於專業的廚師來說的。有一道菜黃金葵就是十分受歡迎的美輪美奐之絕味,好吃好看。但是呢很多人也是想自己做出來,那麼黃金葵的做法有哪些呢?
做法一
1、將胡蘿蔔、馬蹄、茶樹菇、西芹切丁。
2、小金瓜切成花瓣狀,上鍋蒸熟後,在盤子邊緣擺放成圓形,備用。
3、鍋裡燒水,水開後放少許鹽和油,將步驟1材料焯水後撈起備用。
4、鍋裡放油,小火將腰果煎黃後盛起備用。
5、炒鍋放油燒熱,將蒜末爆香。
6、下入紅腰豆翻炒。
7、再將胡蘿蔔、馬蹄、西芹、茶樹菇放入一起翻炒。
8、最後放入腰果,放鹽調味後裝在擺好金瓜花瓣的盤中間。
9、用澱粉,水,雞汁調芡汁。
10、淋在菜上即可。
做法二
1.小金瓜切成花瓣狀,上鍋蒸熟後,在盤子邊緣擺放成圓形,備用。
2.鍋裡燒水,水開後放少許鹽和油,將胡蘿蔔、茶樹菇、西芹、馬蹄焯水後撈起備用。
3.鍋裡放油,小火將腰果煎黃後盛起備用。
4.炒鍋放油燒熱,將蒜末爆香。
5.下入紅腰豆、將胡蘿蔔、馬蹄、西芹、茶樹菇放入一起翻炒。
6.最後放入腰果,放鹽調味後裝在擺好金瓜花瓣的盤中間。
7.用澱粉,水,雞汁調芡汁,淋在菜上即可
看見那些只有在似滿漢全席上才有的美食是不是總是望梅止渴,好似永遠都不可以用自己的舌尖來品嘗。其實我想說的是每個人都只是在腦海裡想一想,從未試著去做。就如這道黃金葵,總在問黃金葵的做法有哪些呢?其實只要你去找會發現做法太多了,簡單極了。並沒有想像中的那麼難!