營養飲食

紅棗花生的功效有哪些

紅棗是營養價值特別高的食物,具有益氣補血的功效,女性每天都應該吃紅棗,具有養顏的效果。而且花生也富含豐富的蛋白質,補血安神,可以刺激腸胃蠕動。因此有很多人喜歡將紅棗和花生放到一起熬粥。二者相結合,其營養更豐富,可以補充人體所需要的各種微量元素。一起看看紅棗花生的功效有哪些吧!

赤小豆:赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平,味甘。

棗(幹):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。

關於紅棗花生的功效有哪些就為大家介紹到這裡了,所以大家在平時生活中應該多吃紅棗和花生,老少皆宜,而且做法十分簡單。紅棗花生粥開胃養胃,尤其是對胃部不好的人來說更是最佳的食療方法。在瞭解了紅棗花生的功效之後,大家不妨自己動手試試吧!