營養飲食

紅小豆薏米水的功效

薏米也是很常見的一道食物,但卻具有極高的營養價值,容易消化,經常被製作成粥,清熱利濕,一年四季均可飲用,具有極好的養生效果。紅小豆也是很常見的食物。外形和紅豆十分相似,具有解毒排膿的功效。紅小豆和薏米是最佳的結合,那紅小豆薏米水的功效是什麼呢!

滋補又可治病。薏米中治療疾病的有效成分主要是薏苡仁酯,具有很強的抗癌作用,是一種抗癌劑,能夠有效地抑制艾氏腹水癌細胞,可用於治療胃癌及子宮頸癌。薏米的根中含有大量的薏米醇,除了具有抗癌防癌的作用以外,還有很好的降壓、利尿、解熱以及驅蛔蟲的作用。

紅小豆又叫做赤小豆,外形和紅豆很相似,但是稍微細長,經常與紅豆混用,有很好的利水消腫、解毒排膿的功效。由於紅小豆含有豐富的葉酸,所以對於產婦有很好的催乳作用。可以有效降低血壓、降低血脂、降低血糖,是“三高”病人的上佳飲食,此外,還有預防結石。

以及健美減肥的作用。紅小豆可以整粒食用,也可以煮粥、蒸飯或者做成湯,由於紅小豆的澱粉含量比較高,蒸後呈現出粉沙狀,所以常常被用來做成豆沙。具有獨特的香味,經常作為各種糕點的餡料,味道非常可口。尿多的人不宜食用紅小豆,被蛇咬者在百日之內忌食。

從上面文章中我們可以瞭解到紅小豆薏米水的功效是什麼,它對人體具有極大的益處,可以將體內的毒素排出體外,加速腸胃蠕動,減輕腸胃負擔。不但美容養顏,減肥瘦身效果也十分明顯,還能有效的緩解便秘,不管是老人還是孩子就可食用。