吃鴨肉的好處有哪些

想要更好地為身體補充各種各樣的營養物質, 並不是說一定要你購買什麼昂貴的保健品或者補品，因為我們都知道有些營養或者補品，，可能在一定程度上會影響我們的身體健康，所以想要更好的幫助自己滋補保健身體，應該注重自己的日常飲食選擇，例如吃鴨肉就可以起到很好的滋補效果。

鴨肉味甘微鹹、性偏涼，入脾、胃、肺及腎經，具有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳息驚等”。即有清熱解素、滋陰降火，止血痢和滋補之功效，特別是對麻疹患者，熱症的治療有明顯療效。還有鴨血、鴨肝、鴨心和鴨蛋清，也具有藥用價值，如鴨肉，人們經常食用除能補充人體必需的多種營養成份外，還可祛除暑熱，保健強身，對患有癆熱骨蒸、食少便幹、水腫、盜汗、咽幹口渴。

鴨肉的藥用和營養價值都很高，含蛋白質達16.5%，脂肪7.5%以及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素等營養成份，對低熱、肺結核、貧血、食少、便秘等病症都有明顯的食療功效。

夏季，人們受暑熱的侵擾，少食短睡，不少人形體消瘦，需食物進補。夏季進補不宜用肥膩、燥熱之物，宜食用鴨子之類消補之物，所以，夏季食用肥嫩的鴨子，即是美味食品，又是最適宜的滋補佳品，夏季常食鴨，即能補充炎熱季節多消耗的營養，又能除暑熱給人體所帶來的不良影響，使之安度盛夏。

以上就是吃鴨肉的幾大好處，不知道你是否已經認識和瞭解過，這些飲食的保健功效呢？很多時候在我們的身邊經常所吃的這些食物，對健康都是比較有利的，所以希望大家都能夠更加注重這些日常食物的挑選，補充所需要的各種營養。