護肝養肝食譜有哪些呢

隨著現代社會人們對自身養生知識的關注度不斷提高，越來越多的朋友們意識到了五臟六腑對人體的重要性. 特別是傳染率比較高的乙肝，更是會為人們帶來更多的傷痛，所以很多朋友都會在日常生活中對護理肝臟給予更多的重視. 因此護肝養肝食譜有哪些呢? 針對這個疑問，接下來的時間請朋友們和我一起去瞭解一下.

愛護眼睛能養肝

中醫認為，人的五官與五臟密切相關，具體為目對肝、舌對心、口對脾、鼻對肺、耳對腎。因此，眼睛的健康取決於肝臟，肝血暢旺，眼睛能夠得到滋養。如果過分用眼的話，就會過度消耗肝血，使肝臟不斷地處於緊張的工作中，日積月累，就會影響肝臟的健康。

春天護眼首先要控制用眼時間，連續用眼1小時左右，就要休息15分鐘。或做眼保健操或走到戶外極目遠眺。閒暇時間到郊外踏青視綠，登高望遠，是消除眼疲勞的最好方法。特別是孩子們出外放風箏，可以將視線延伸轉移至高遠處，自然調節眼肌，幫助放鬆。

多吃味甘性平食物

剛剛進入春天，萬物都處於一種勃發的狀態，而我們人體的肝氣和陽氣也如此。曹田梅認為，在春季養生上，可以吃些溫補的食物升發助陽，例如韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、香菜、生薑，這些蔬菜性溫和味道辛辣，除了疏散風寒，還能殺死萌生的病菌。

春天是肝火旺盛的時節，多吃酸性的食物會使肝火更旺，損傷脾胃。應多吃一些味甘性平的食物，如大棗、菠菜。對於脾氣大，肝火旺的人可以多吃一些能夠幫助“清火”的食物，如黃瓜、柳丁、苦瓜等。喝茶也可起到清肝火的作用，如綠茶、苦丁茶都有良好的清火作用。

此外，由於青色入肝經，所以綠色的食物可以對肝進行調養。春天應避免高溫、辛辣、油膩、大補類食物，可多進食養肝護肝、滋補肝腎的食物，如牛奶、豆製品、胡蘿蔔、紅薯、菠菜、芹菜、柳丁、草莓等。多吃綠色的食物，也可以起到養肝護肝的作用。

以上幾段文字內容就為我們很好地介紹了護肝養肝的一些食譜，相信只要認真看了上面內容的朋友們，心中對這些食譜也已經有了更多的體會和掌握. 當然這樣也能更好的在實際護肝過程中顯得更加的有經驗，從而達到事半功倍的效果. 當然擁有良好的睡眠品質也能促進肝臟的正常代謝.