香脆香蕉的做法有哪些

水果的吃法有很多，反過來說水果的做法也有很多。我們都知道一些水果可以直接吃，不用進行加工，用清水洗完就可以吃了。那除直接吃外還有其他的方法呢。那香脆香蕉的做法有哪些呢？香蕉作為水果的一種，是大家都喜歡吃的一種水果。我們可以直接吃，也可以炸著吃。做法是不是有很多呢。這只是其中的一些方法。

炸香蕉片

原料：香蕉500克

調料：花生油100克，砂糖150克，檸檬汁15克

烹飪方法：將香蕉剝皮切成薄片，灑上檸檬汁醃片刻；把砂糖、適量清水放入鍋內 調勻，以文火煮稠膏狀保溫成糖漿備用。 把煎鍋燒熱後倒入花生油，待油溫5成熱時，放入香蕉片炸至上色撈出控油，裝入 盤內（不宜疊放），澆上熱糖漿，配上一杯冷開水，食用時浸一下再吃。使其香脆。 特點：甜脆可口

炸香蕉

配料：春捲皮，香蕉（硬點的好，不要太熟的，炸了會爛）、蜂蜜，椰奶（不是椰汗哦，就是比較稠的那種）

作法：香蕉先用蜂蜜、椰奶醃制幾分鐘(不要太久，香蕉會爛掉），用春捲皮包好，然後下油鍋炸。 吃起來的時候香脆可口，咬開裡面就會香噴噴的味道飄出來了，有點象香蕉派。 最好去超市買那種泰國的五指蕉，國產的香蕉容易爛，炸起來不好吃，不過我就是用本地香蕉代替的，感覺也還行，挑硬點的就好了。

將雞蛋磕入盤子中打散，然後加入一大勺麵粉，攪拌成粘稠的麵糊

1. 蕉去掉兩頭四邊，整理成1字長方形

2. 將整理好的香蕉條放入雞蛋麵糊中，逐個淹沒著裹滿麵糊

3. 用筷子夾起一根沾滿麵糊的香蕉條放到麵包糠上

4. 然後用手捏起麵包糠撒在香蕉上，讓香蕉再次的沾滿麵包糠

5. 拿起沾滿麵包糠的香蕉，稍抖一抖掉多餘的麵包渣，然後再放入油鍋中，小火慢炸

6. 炸至一面顏色稍黃，再翻面炸黃另一面即可撈出控油

7. 趁熱吃，還可以根據喜好搭配番茄醬、沙拉醬什麼的

香蕉不要買熟的過頭的，有黑斑的那種，太軟不好整形麵糊也可以用清水代替雞蛋，但是雞蛋和的麵糊粘性大，更容易掛糊最好是一個一個的將沾滿麵糊的香蕉條放到麵包糠上，並用手捏起麵包糠撒在粘滿麵糊的香蕉上，這樣比用筷子夾著翻動要利索，裹好一個下鍋再裹下一個 一直要用小火，這樣即使有麵包糠散掉落在油裡，也不會有焦糊味，剩下的油還能再利用

民以食為天，所以現在的人特別注意飲食。特別是在這個社會各方面發展都比較快的現代。人們對吃的食物也有很多的研究，整天都想著怎樣把一些食物做的好吃，做的有營養。那 香脆香蕉的做法有哪些，怎樣把香蕉做的既有營養又好吃呢。看完前面的講解，我想大家都有了自己的答案，那就趕快行動起來吧。