營養飲食

柑橘的功效有哪些

柑橘是人們經常食用的水果,尤其是在秋冬季節的時候特別常見。柑橘味道鮮美,酸甜爽口,而且營養價值特別高,除了富含豐富的維生素成分之外,其藥用功效也特別明顯,而且柑橘的皮也可以入藥,就是人們常說的陳皮。柑橘的功效有哪些?下面就為大家做詳細的介紹。

1、橘皮用藥,以陳者為佳,故又名陳皮。祖國醫學認為,陳皮性味辛、苦、溫,具有理氣健胃、燥濕化痰之功。明代醫藥大師李時珍指出:“橘皮苦能瀉燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功。”古代名醫李東垣曾說:“夫人以脾胃為主,而治病以調氣為先,如欲調氣健脾者,橘皮之功居首焉。”因此,陳皮在中醫臨床調理脾胃或在配製中成藥中被廣泛應用。

2、橘皮中所含揮發油的藥用功能:能增強心臟的收縮力,但大劑量則有抑制作用;能擴張冠狀動脈,可增加冠狀動脈血流量的作用;能降低毛細血管通透性,具有維生素P的作用;能擴張支氣管,具有平喘作用;有刺激性,能促使消化液分泌與排除腸內積氣。

3、橘紅:其性較燥烈,具有祛痰化濕之功。橘紅的採集方法,取鮮橘皮,用刀削下外層紅色部分,曬乾即可。

4、柑橘具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效,臨床主治:壞血病、夜盲症、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經痛、疝氣、乳汁不通、睾丸腫痛等病症。

看完了上面4點的介紹之後,大家都明白柑橘的功效有哪些了吧,所以在秋冬季節應該多吃柑橘,清潤止咳,藥理價值十分明顯,可有效地預防多種疾病。而且柑橘的吃法也多種多樣,可以直接吃,也可以榨成果汁,關鍵看個人口味。