香蕉餡怎麼做好吃

對於香蕉我們並不陌生，它作為水果的一種，是大家都喜歡的。對香蕉的吃法有很多。我們可以直接吃，在早上沒吃飯的時候可以補充人體的能量。可能起到減肥的作用。香蕉除了可以直接吃外還有一些其它的吃法，例如炸香蕉。其實這些吃法都是一些簡單的吃法，還有一種香蕉的吃法，就是把香蕉做成餡，那香蕉餡怎麼做好吃呢。

麵粉、牛奶各100克，香蕉300克，雞蛋3個，南瓜

調味料

鹽、黃油、糖，桂皮粉、豆蔻粉各少許，糖粉適量

1.南瓜去皮、去籽、切成小塊，大火放鍋內蒸、蒸到南瓜用筷子輕輕一搓就穿的感覺，就差不多了。糯米粉、高筋麵粉和牛奶，待用。

2.蒸軟的南瓜壓成泥狀，加入少許糯米粉，進行攪拌。待到本次加入的糯米粉和勻之後，再加入少量糯米粉。一開始不用加入牛奶，因為南瓜是通過水蒸的，本身就帶有不少水份。.待到南瓜和成許多塊狀之後，同樣分多次的方法，加入高筋麵粉。這時候麵團會大致成團，但是因為水份缺少的緣故，顆粒狀的麵團還非常多。

從這時候開始，同樣分多次，每次少量的方法，加入牛奶。慢慢將麵團和勻。和到表面光滑，內部也有粘性、不粘手就差不多了。

3.將麵團搓成圓球，裹上包鮮膜，放冰箱餳20分鐘左右（餳麵團的方式很多，可以參考選擇自己合適的）。

4.香蕉切片備用。

5.將鍚好的麵團分成一個一個的小團子。搓成湯圓形狀，壓成圓餅型。放入一片香蕉，合上開口處，壓成餅狀。

6.將所有的麵團包好香蕉片，並壓成餅狀，然後在盤子裡倒入芝麻，然面餅兩面都粘上芝麻.

7.在鍋燒熱，倒入少許油，待一面煎得稍微變色後，翻面煎。可以多翻幾次，可能受熱會更均勻。

8.裝盤即可，由於南瓜本來就帶甜味了，這裡就沒有加糖了。如果比較喜歡更甜的口味，可以在和麵時加點糖。

要想做好香蕉餡就一定要選好配料，因為配料對食物的作用是很大的，選好了配料才能把香蕉餡做的更好吃。那香蕉餡怎麼做好吃呢，要想做好香蕉餡我們一定要選好配料，例如牛奶就是很好的配料。把香蕉切碎，加入牛奶，浸泡半個小時，然後用力攪拌。這樣做出來的香蕉餡才更加好吃。說到這您的口水是不是已經留出來了呢，那就趕快行動做香蕉餡吧。