韭菜怎麼燒烤才好吃呢

不知道大家吃過燒烤韭菜沒，親身體驗，特別好吃，是在南方時興起來的一種美食，口感鮮香爽口，韭菜有強腎壯陽之功效是女孩子們喜歡吃的一種小吃，現在在各個燒烤店裡都有賣而且很火，是不是想自己燒烤呢？那，韭菜怎麼燒烤呢？

做法一

主料：粗杆的韭菜若干，以每根籤子18-20根為標準。烤韭菜

調料：椒鹽，孜然和辣椒，還有沙拉油。

製作：把韭菜兩頭都裁齊，這樣好看也很方便操作。放在烤爐上烤，先刷油，等韭菜開始變軟，一般2分鐘韭菜就軟了，開始撒料。如果烤的韭菜多的話要插花的來回反復烤，那樣才能使每串韭菜都烤制均勻。

做法二

原料:

韭菜、鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。

操作:

1、韭菜洗淨。鍋中水燒開後，將韭菜放入焯一下，迅速撈出瀝幹水分。

2、兩三根韭菜一起，從根部開始慢慢卷起成卷，儘量卷緊。

3、竹簽從卷好的韭菜卷中間穿過。

4、韭菜卷上均勻地刷一層油，撒上鹽、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。

5、烤箱預熱180度烤3分鐘即可。

上述就是燒烤韭菜的做法，非常地道和專業的做法，只要大家一步一步仔仔細細按照上述的做法，或許會比外變身燒烤店裡賣的還要好吃哦，不用複雜的程式，不用專業的技術，就是這麼簡單。大家快來試一下吧。