花生奶油小麵包的做法
花生是我們生活之後非常常見的食材,而奶油也是烹飪中運用的比較多的食材,主要應用在各種麵包和甜點中,而麵包和蛋糕中是使用奶油最多的地方。奶油使用的比較廣泛,主要是大家都喜歡奶油的口味兒,那麼,花生可以和奶油一起做成小麵包嗎?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。
1. 把所有的原料(除黃油外)揉成麵團,我用的是麵包機和麵程式,15分鐘後加入黃油,將麵團揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2. 發酵至2。5倍大時,分成四份,揉圓鬆馳15分鐘。
3. 將麵團擀成橢圓形,底邊壓薄。卷成橄欖形,排入烤盤最後發酵至2倍大。
4. 在麵包表面刷一層蛋液,撒上白芝麻。
5. 烤箱預熱180度,中層上下火烤20分鐘。
6. 奶油打發,裝裱花袋裡。
7. 麵包放涼後,用刀從中間剖開一條縫,擠入奶油即可。
上面就是對花生奶油小麵包的做法的介紹,希望對大家的認識有説明。花生奶油小麵包的製作過程是相當簡單的,並且口味兒也是相當的不錯,大家還可以根據自己的喜好增添一些原料,這樣更加的豐富,不僅能夠跟家人享用,跟自己的朋友進行分享也是相當不錯的哦。