春天可以吃西洋參嗎

西洋參是我們比較熟悉的保健品，一般現在在市場超市裡面都可以購買的到，對身體的滋補保健功效是比較好的，但是很多人會擔心西洋參的食用存在一些時間禁忌問題，所以下面就為大家介紹一下，吃西洋參需要注意瞭解哪一些問題，如果是在春天的時候能否吃西洋參？

西洋參是不會不上火的。

西洋參又叫花旗參、洋參、美國人參等。原產美國和加拿大，是名貴的保健藥品，在我國臨床應用最早，已有300多年的應用歷史。早在清康熙33年《補圖本草備要》和清乾隆30年《本草綱要拾遺》中已有記載。《藥性考》述記“洋參似遼參之白皮泡丁，味類人參，唯性寒，甘苦；補陰退熱，姜制有益元扶正氣”。

如肺胃二經，功能為補肺陰，清火生津液。《醫學衷中參西錄》謂“西洋參性涼而補，凡用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之”。清代醫藥學家汪昂著的《補圖本草備要》增補項中收載了西洋參，稱其“性涼、味苦、甘厚、氣薄，補肺降火、生津液、除煩倦、虛而有火者相宜”。

事實上西洋參作為滋補保健品，食用問題沒有季節性的選擇，也就是說春夏秋冬都可以食用一般來講不會造成什麼不利的影響，因為西洋參性寒，是溫補的保健品，所以大家在食用的時候對這些常識問題應該注重科學的瞭解。