香芋口味霜淇淋如何做

冰淇淋一直是很多人比較喜愛的一道食物，尤其是在炎熱的夏季，冰淇淋一直是比較暢銷的，而且冰淇淋的口味各不相同，根據自己的喜好去選擇，香芋冰淇淋也是很多人最愛的口味之一，那麼你有認識和了過，自己如何動手製作香芋口味的霜淇淋嗎？看看下面所紹的這些方法吧！

香芋霜淇淋

原料：鮮奶400G，鮮奶油400克，砂糖100克，蛋黃4個，香芋色香油少許，熟花生碎少許

做法

1）鮮奶加熱煮沸；

2）蛋黃入砂糖打至濃稠顏色成淺黃色；

3）熱牛奶入蛋黃攪勻；

4）將3上爐子煮至略稠，晾涼，入香芋色香油，攪拌均勻；

5）鮮奶油打至濕性發泡，入4，拌勻；

主料

純牛奶兩袋 雞蛋三個

香芋味奶茶一袋

香芋味冰淇淋的做法步驟

1. 雞蛋分離蛋黃蛋清，只要蛋黃三個攪拌均勻備用

2. 牛奶加熱，不要加熱到冒泡，微熱就行，倒入奶茶攪拌均勻一起加熱，1分鐘停止加熱

3. 微熱的奶和奶茶倒入雞蛋，一勺一勺的舀入雞蛋黃中攪拌均勻，之後倒入鍋中加熱，也是微熱1分鐘關掉

4. 等涼了之後倒入容器裡，我用的是保鮮盒，放入冰箱冷凍，三個小時之後拿出來攪拌一次，攪拌均勻再放入冷凍

5. 第二天吃之前提前10分鐘拿出來放入冷藏裡，10分鐘之後取出來用小勺刮就是這個樣子嘍

6. 可以放入杯中美味哦！開吃

上述就是香芋霜淇淋口味的製作方法介紹，在瞭解了這些方法之後，那麼在炎熱的夏季，你就可以嘗試給自己製作這道口味的冰淇淋，但是也要注意冰淇淋不能夠一次性吃太多，因為那樣容易給我們的腸胃，造成更多的負擔。