油炸香芋怎麼做呢

很多人對油炸的食物都比較的喜愛，因為它口感一般都比較的酥脆，能夠滿足我們對美食的欲望，但是油炸的食物有很多種，並不是所有的都是健康的，所以大家對此應該有更加全面的瞭解，下面要介紹的是油炸香芋的製作方法，希望每個人都能夠認識和瞭解這些食物的製作，以及他的飲食技巧問題。

食材明細

香芋地瓜丸 1000g 食用油 適量

做法

1.香芋地瓜丸。

2.在鍋內放入食用油

3.五分熱的時候就放入地瓜丸。

4.往鍋裡面依次放入地瓜丸子。

5.炸好的地瓜丸子，油有點熱了，一定不要油太熱再放進去。

營養分析

香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王。據測定，每百克鮮香芋，含蛋白質5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫克。其蛋白質含量為山藥的2.1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹煮方法種，燒、炒、燉皆可，用其與雞肉、豬肉一起燉、燒，其味香而不膩，酥而不爛。歷來是逢年過節、喜慶筵席上必備的上乘菜肴。

香芋的營養價值是比較高的，這些物質對身體健康，都可以達到很好的保健效果，但是也希望每個人都能夠作為油炸香魚好吃，一個適量的原則，不能夠一次性吃太多，因為任何油炸的食物過多的攝入，都容易導致脂肪堆積，造成肥胖而不利健康。