海參有什麼好處

海參又被做海星，或者被做珊瑚蟲。這種海生動物同時也是我們人類的一道美味，海參價格比貴，並且營養也很豐富，同時還是非常名貴的中藥材。海參含有豐富的蛋白質和鈣加鋅等微量元素。海參當中含有豐富的海參素，並且在海參湯中不含膽固醇，吃海參能夠補腎益精，下麵來看海參的好處。

健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。生血養血和促進鈣質吸收—海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血症狀；含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比擬。

預防心血管疾病—海參岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病症和治療有良好效果。增強人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用後明顯不易感冒、不易得病。現已廣泛應用於良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

相信很多朋友都知道，海參的自我修復再生功能非常強，海參自己的身體受到損傷之後，傷口能夠快速的癒合，所以說，如果是患病康復之後急需補身體的人，可以多吃海參。海參能夠很好的恢復身體的造血功能，並且有一定的修復胰島的作用。