白蘿蔔燒牛腩的做法是什麼
我們每個人在生活當中，都應該注重自己的日常飲食，應為保持良好的飲食習慣，才能夠更好的説明我們補充身體所需要的一些營養物質，預防更多的疾病影響和危害，下面要給大家推薦的是白蘿蔔燒牛腩的做法，平時有時間的時候，你就可以按照以下所介紹的這些方法去完成這一道食物。
製作方法
1、牛腩洗乾淨，冷水下鍋焯水取出，然後切塊，我切的大約2cm厚
2、準備好薑片，花椒粒，辣椒幹和切粒的蒜頭，入油鍋爆香
3、下牛腩，炒至幹水
4、水幹後，加入豆瓣醬，繼續炒香，然後加入除鹽以外的所有調味料，繼續炒
5、關小火，切好白蘿蔔塊，加入牛腩中，炒均勻後放入兩碗水，倒入高壓鍋壓十五分鐘(我選了煲粥的清淡功能鍵)。
6、壓好後，取出倒入燒鍋，放入鹽，蓋蓋子燜幾分鐘即可!(這一步其實也可以省略，特別是趕時間的，在上一步加鹽壓好直接可以食用了!我做多這步的功夫是為了收汁，更香
主要特色
1、高壓鍋有專門的壓蹄、筋和豆類的功能表，但是壓出來其實已經過了，感覺那一刻牙齒的功能徹底被廢了一樣，可以選擇其他功能壓的!效果很好!不過如果盆友們真的很喜歡入口即溶的口感，可以選那些功能表!
2、如果沒有高壓鍋，用砂鍋小火慢煮也可以的，時間要到1個小時左右!而且砂鍋燉出來更香!
在我們的身邊有很多平常普通的食物，很容易吃的到，但是它的保健價值卻是很高的，所以說，要是自己又能夠動手去完成這些美味的食物話，既可以享受它的美味，又可以更好地利用它為我們的身體健康服務，遠離疾病的危害。