酸酸乳營養價值有哪些

酸酸乳可以算作一種飲品，但是要注意，酸酸乳並不是所謂的乳製品。在酸酸乳的包裝盒上面也會明確看到有乳飲料這種字樣。酸酸乳吃起來味道較好，但是家長不可以用酸酸乳來代替牛奶讓孩子吃，很多牛奶中的營養成分酸酸乳根本就不含有，而且酸酸乳中有許多食品添加成分，吃多了可能有潛在的身體危害。

帶有含乳“飲料”、“飲品”的都是乳飲料，是飲料類的和牛奶不是一個概念，其營養價值差別很大。國標規定，牛奶中乳蛋白含量需大於2.8%，配置型含乳飲料乳蛋白含量、發酵型含乳飲料乳蛋白含量≥1%，乳酸菌飲料乳蛋白含量≥0.7%。剛才說到的酸酸乳屬於乳酸菌飲料。優酪乳是用品質佳的純牛奶製作的，所以蛋白含量不會低於2.8%，這裡我們可以算出優酪乳蛋白含量至少是酸酸乳的4倍。

酸酸乳酸甜可口，少不了糖和香精的功勞。吃糖過多的危害，相信小朋友都已倒背如流了。香精的味道很濃郁極易讓小朋友的味感形成依賴，而對牛奶、蔬菜等清淡、有營養的食品不感興趣，長此以往，容易導致膳食結構不合理，影響小朋友對營養的均衡攝入。你可能親身經歷過，喝完幾瓶酸酸乳到飯點不想吃飯，之後又開始吃零食，長期下去形成惡性循環影響生長發育。若長期食用含有香精的食品對正處於生長發育期兒童的肝臟、腎臟等臟器都會產生一定的危害。所以小朋友們以後少喝儘量做到不喝酸酸乳改喝純優酪乳奧。

有很多小朋友喜歡喝酸酸乳，這主要是因為廠家抓住了孩子的味蕾，知道孩子的嘴巴喜歡什麼樣的口味。家長們需要注意，應該限制孩子引用酸酸乳的次數。偶爾引用一次可以，但是不能每天喝。酸酸乳之所以甜味很大，與糖精不無關係。