營養飲食

秋季五穀雜糧養生粥怎麼做

很多朋友都是比較喜歡喝粥的,因為粥是比較容易消化的一個食物,而且對於我們還有養胃的功效,對於一些營養的補充也是有著非常不錯的效果,很多人在平時的時候都喜歡喝五穀雜糧養生粥,這類粥含有的粗纖維比較多,而且熱量也比較低,對身體各方面的幫助都很大,那麼秋季五穀雜糧養生粥怎麼做呢?

五穀雜糧養生粥:

材料:蕎麥1大匙,薏米1大匙,黑米1大匙,芡實1大匙,脫皮綠豆1大匙,糙米1大匙,紅豆1大匙,麥仁1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克。

做法:

1.蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗淨待用。

2.上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣後,關火。等到氣全部泄光後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可。

3.喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。

薏米紅豆蓮子百合桂圓養生粥

材料:薏米,紅豆,蓮子,百合,桂圓

做法:

1、將所有材料洗淨浸泡半天(除桂圓肉外,桂圓肉只需浸泡半小時)

2、放沙鍋內,加適量水用大火煮開。

3、攪拌一下轉小火煮1個小時左右,加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右,關火燜15分鐘即成。

以上就是關於秋季五穀雜糧養生粥的製作方法的介紹,相信大家現在應該知道秋季五穀雜糧養生粥怎麼做了,不過在製作這類粥的時候,食材一定要準備充分,因為它需要的食材是比較多的,對於一些比較難做的粗糧,最好在製作之前先浸泡一段時間。