橘子和螃蟹能不能一起吃
現在已經是深秋了，陽澄湖的大閘蟹已經開始大規模的上市了，蟹肉雖然非常的美味，吃起來也對人體有很多的好處，但是如果不注意食用的方法，就可能反過來傷害到身體健康，比如有的人就說蟹肉是不可以和橘子一起吃的，這種觀點正確嗎？下面就讓我們一起來看看吧。
一：最好是不要一起吃
從營養學的角度來講，螃蟹含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物。同時膽固醇含量較高。微量元素也很豐富，比如說：鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等。橘子中含有豐富的維生素C，兩者對人體都是有好處的。但是不建議您搭配食用，因為兩者混合吃的話，營養物質容易形成沉澱物，不利於消化吸收。同時螃蟹屬於海鮮類，容易使人過敏。最好在食用螃蟹的時候，不要搭配其他事物，防止對身體造成不好的傷害。
二：吃蟹肉要注意些什麼
螃蟹性寒感冒應忌口。祝豔霞表示，蟹雖然美味，且蛋白質含量很高，但不是人人都適合。因螃蟹性寒，是高致敏性食物，裡面還可能潛藏有微生物，很容易引發腸胃不適、腹瀉、過敏等。此外，吃蟹時將紫蘇葉泡茶飲用是最好不過的，烹飪蟹的時候多加蔥薑。吃完螃蟹後，最好來一杯溫中暖胃的薑紅茶，也可中和蟹的寒毒。姜紅茶製作簡單，以薑剁末，放上紅糖後熬5分鐘即可。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經知道了，蟹肉是不可以和橘子一起吃的，再吃蟹肉的時候最好也不要飲茶，這樣會導致胃部著涼，可能會引起嘔吐，豆製品以及薑的性質比較溫和，和蟹肉一起吃是一個非常不錯的選擇。