營養飲食

吃生薑有哪些好處呢

生薑就可以稱之為黃薑,其氣味十分的特殊,有一種辛辣的芳香感。在大家的平時生活中,生薑是一種很重要的調料,生薑不僅僅是作為調料的存在還可以作為蔬菜來單獨進行食用。同時生薑還是一種很重要的中藥藥材,生薑的原產地是我國,是平時生活中不可缺少的一種食材。那麼吃生薑有哪些好處呢?下面給大家介紹一下。

傳統醫學認為,姜能增強血液迴圈,有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化、健胃增進食欲的作用。

在炎熱季節,薑有排汗降溫、提神的作用,可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀。

薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用姜湯含漱能治療口臭和牙周炎,療效顯著。用於薑泡茶,能防治食物污染引起的急性腸胃炎。日常我們吃松花蛋和魚、蟹等水產時,通常會放上一些姜末、薑汁。

薑有“嘔家聖藥”之稱,可治療噁心、嘔吐。姜汁可用於緩解妊娠期噁心、嘔吐、胃不適等妊娠反應,既安全又有效。薑可治暈車暈船,若用一片姜貼於肚臍,外貼一張傷濕止痛膏,則在車、船中不用怕暈了。

薑有護心臟、預防膽結石等多種奇效。

薑能夠抗衰老。人體在新陳代謝時會產生氧自由基,促使人體衰老。而姜中的薑辣素進入人體內,能產生一種抗氧化酶,它能夠對付氧自由基,比維生素E要強得多。1 2 下一頁

老年人常吃薑還可除老年斑。

生薑對感冒引起的頭疼、全身酸痛,胃寒疼痛及寒性嘔吐等症均有療效。另外,婦女產後食用,亦能起到溫經散寒,去瘀血而養新血的效果。

以上的就是一些吃生薑的好處,生薑這種食物雖然有很多人不適應它的奇怪的氣體。但是生薑的好處在很多的食物上是不可多得的,所以建議大家在平時的時候可以選擇性的吃一些生薑,這樣才能起到不缺失任何營養的方法。