水蘿蔔的吃法是什麼
水蘿蔔是我們平時生活中經常能吃到的一種蔬菜，它的外觀色彩鮮豔，而且營養價值非常的豐富，經常食用水蘿蔔有很好的清熱解毒和提高免疫力的作用，但是我們平時經常吃到的都是白蘿蔔，很多人對水蘿蔔的做法不是特別瞭解，不知道怎麼能作出更加美味的食物，下面一起瞭解一下水蘿蔔的吃法
水蘿蔔的吃法
涼拌水蘿蔔的做法
1.洗淨小蘿蔔，再切上幾刀，主要為了入味
2.切碎蘿蔔纓，與小蘿蔔拌勻
3.依個人口味放入少許橄欖油、鹽、糖醋、蒜碎、黑芝麻拌勻即可
紅燒小水蘿蔔的做法
1.小水蘿蔔去皮，切成滾刀塊，五花肉切片；青蒜切斜段備用
2.將蘿蔔焯水，撈出瀝幹，用煎鍋，少放油小火煎制，微黃即可。這一步極為關鍵，是蘿蔔入味的基礎
3.鍋中放油，小火煎香五花肉片，煸出油且變白色後，爆香蔥薑末
4.然後，調入生抽；料酒；蠔油；雞汁，鹽；糖；少許清水，並用老抽調好顏色，燒至湯汁濃稠
5.然後，放入青蒜，炒勻即可出鍋
素燒水蘿蔔的做法
1.將小蘿蔔洗淨切滾刀塊。
2.蒜瓣拍碎待用。
3.熱鍋涼油放蔥熗鍋，下小蘿蔔中火燒至熟，放蒜、調料入味，大火加少許的清水（約2湯匙），勾水澱粉芡即可出鍋。
水蘿蔔的營養價值
蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。蘿蔔還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
多掌握食物的做法能豐富我們的生活，上面就是對水蘿蔔的吃法的介紹，通過瞭解以後我們知道水蘿蔔的吃法其實也是多種多樣的，它可以涼拌或者炒著吃，都能夠提供給我們身體所需要的營養，我們只要根據自己的口味進行製作就可以。