核桃如何吃法呢

核桃是我們平時生活中最常吃到的一種食物，它的營養價值非常的豐富，含有大量的微量元素，經常食用能夠起到很好的健腦和提高免疫力的作用，但是我們平時吃核桃的時候都是直接食用，這樣沒吃幾個總是覺得特別的油膩，其實核桃的吃法是有很多種的，下面一起瞭解一下核桃如何吃法呢

核桃如何吃法呢

我一直挺喜歡吃琥珀核桃仁的，可是外面賣的琥珀桃仁大多是油炸的，吃起來比較油膩，吃多了便覺得腦子發懵。和大家分享一個用微波爐做琥珀桃仁的方法，很方便，做出來的琥珀桃仁香脆不油膩，很好吃哦！

食材

生核桃仁250克、白砂糖3湯匙（45ml）、蜂蜜2湯匙（30ml）、黃油1湯匙（15ml，也可以不用）、白芝麻適量

方法/步驟

1、樂扣樂扣不銹鋼鍋裡放入適量水燒開，將生核桃仁放入開水中煮1分鐘，煮是為了將核桃仁的澀味去掉，同時也去除表面灰塵。

核桃的吃法簡介

2、將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中，撈出瀝幹待用。將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中是為了使核桃仁的口感更加脆嫩

3、將核桃仁放入一個平坦的大盤內（以便核桃仁受熱均勻），用白砂糖、蜂蜜、黃油拌勻，儘量讓每一塊核桃仁都粘到糖，糖的量可以根據自己的口味調整，不過最少要使核桃仁表面均勻沾上一層，蜂蜜也可以不用，全部用白砂糖。

4、將拌好糖的核桃仁放入微波爐中，中火12分鐘，注意，每隔2分鐘取出攪拌一下，使核桃受熱均勻，也讓糖稀均勻地裹在核桃表面，因為每家的微波爐火力不太一樣，所以時間是參考，要注意觀察核桃表面，稍變色，呈金黃即可。趁熱撒上白芝麻，拌勻，一個個地放入另一個乾淨的盤子中晾涼即可。

上面就是對核桃如何吃法呢的介紹，通過瞭解以後我們知道核桃的吃法是多種多樣的，我們可以直接食用也可以用核桃煮粥等都是非常美味和營養的，都能把核桃的營養價值全部展現出來，而且核桃可以說是老少皆宜的一種美食。