小核桃的吃法是什麼

核桃是對我們身體有非常滋補作用的一種食物，它具有極其豐富的營養價值，含有大量的蛋白質經常食用核桃有很好的健腦作用，而且還能夠起到提高免疫力和補腎添精的作用，在我們生活中受到了很多人的喜歡，但是一般我們吃核桃都是直接用來食用的，其實核桃的吃法是多種多樣的，下面一起瞭解一下小核桃的吃法是什麼

小核桃的吃法是什麼

我一直挺喜歡吃琥珀核桃仁的，可是外面賣的琥珀桃仁大多是油炸的，吃起來比較油膩，吃多了便覺得腦子發懵。和大家分享一個用微波爐做琥珀桃仁的方法，很方便，做出來的琥珀桃仁香脆不油膩，很好吃哦！

1、樂扣樂扣不銹鋼鍋裡放入適量水燒開，將生核桃仁放入開水中煮1分鐘，煮是為了將核桃仁的澀味去掉，同時也去除表面灰塵。

核桃的吃法簡介

2、將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中，撈出瀝幹待用。將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中是為了使核桃仁的口感更加脆嫩

3、將核桃仁放入一個平坦的大盤內（以便核桃仁受熱均勻），用白砂糖、蜂蜜、黃油拌勻，儘量讓每一塊核桃仁都粘到糖，糖的量可以根據自己的口味調整，不過最少要使核桃仁表面均勻沾上一層，蜂蜜也可以不用，全部用白砂糖。

4、將拌好糖的核桃仁放入微波爐中，中火12分鐘，注意，每隔2分鐘取出攪拌一下，使核桃受熱均勻，也讓糖稀均勻地裹在核桃表面，因為每家的微波爐火力不太一樣，所以時間是參考，要注意觀察核桃表面，稍變色，呈金黃即可。趁熱撒上白芝麻，拌勻，一個個地放入另一個乾淨的盤子中晾涼即可。

上面就是對小核桃的吃法是什麼的介紹，通過瞭解以後我們知道和他除了直接食用之外還可以炒著吃或者製作點心的時候搭配上幾片核桃仁，這樣能夠讓點心變得更加美味和營養，我們只要根據自己的口味和飲食習慣去選擇就可以。