楊梅的正確吃法是什麼

楊梅是我們生活中最常吃的一種水果，它的味道酸酸甜甜的而且色彩鮮豔，並且楊梅的營養價值極其豐富含有微量元素，能夠對身體進行很好的調理，經常食用楊梅能起到很好的養胃止吐和促進消化的作用，但是我們一定要掌握好食用方法才能將楊梅的功效展現的更好，下面一起瞭解一下楊梅的正確吃法是什麼

楊梅的正確吃法是什麼

楊梅的吃法一：鹽水洗淨後直接吃

具體做法是，把楊梅泡入淡鹽水中，10分鐘左右撈出沖洗乾淨，控幹水分後放入冰箱，隨吃隨拿。

楊梅的吃法二：楊梅幹

中國吃網菜譜大全提醒，傳統的泡楊梅酒，可先把去年的陳楊梅撈出，撒上白糖，瀝幹，在太陽下曬兩天（上面蓋層紗布，以防蚊蠅），一款既環保無污染又解暑的楊梅幹就做好了。

楊梅的吃法三：冰糖楊梅

楊梅500克，冰糖100克，鹽3克。楊梅洗淨後放到大碗裡。新鮮楊梅先用鹽水浸泡10分鐘左右，然後用清水洗乾淨； 再用盛放水果容器（可以過濾水的那種容器）靜置20分鐘左右，楊梅就比較乾淨，水份也很少了，可以馬上食用或放冰箱保鮮。楊梅上撒鹽，鋪上冰糖。冷水入蒸鍋，水開後再蒸約10分鐘左右。用筷子紮一下，試試看楊梅的軟爛程度，滿意即可。

蒸好的楊梅還不能馬上吃，放到涼透以後，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏24小時，讓冰糖充分的滲透到楊梅中，然後再吃口感最好。

吃法四：甘草楊梅

甘草楊梅的做法是，首先選擇果肉較多的楊梅，之後將楊梅和檸檬、糖以及打成粉狀的甘草一起放在鍋內炒。在這個過程中，楊梅的果汁不斷滲出，楊梅的個頭會逐漸縮小。之後，將果汁收幹後取出。

吃法五：夏日楊梅特飲

首先的一種是單純的楊梅汁。具體做法是，將楊梅與鹽和糖一起醃制過後進行蒸煮，取出的果肉和果汁做成濃縮果汁裝瓶備用，待想喝的時候在瓶內取出適量的果肉和果汁，沖水加冰即可飲用。

另一種做法，是將去核的楊梅肉和冰塊一起攪拌打碎，用濾好的楊梅汁與玫瑰花幹一起沖調，如果覺得口味略酸可以用蜂蜜調製適當的口感。

上面就是對楊梅的正確吃法是什麼的介紹，通過瞭解之後楊梅食用方法我們可以直接食用，但是我們一定要清洗乾淨，再食用之前最好用淡鹽鹽水將楊梅浸泡一下，之後再用清水多沖洗幾遍，這樣才能把楊梅清洗乾淨。