營養飲食

燕窩怎麼做甜品呢

我們都知道燕窩是一種補品,吃了對身體十分有益,對於燕窩,大家一定都不會感到陌生,燕窩該怎麼做甜品呢?我相信一定有許多人都不知道該如何做,為了幫助大家,我在特意查詢了有關書籍以後,總結出來了下面的兩種做法,想要學習的朋友可以來看看下面的內容瞭解一下。

做法一:

主料:燕窩一盞、蜜柚兩片、紅肉火龍果一小個

輔料:椰汁一瓶

步驟:

1. 燕盞提前一天泡開,加少量水入燉盅燉20分鐘,水不宜太多。剛好沒過燕窩就行。不宜燉久,營養成分丟失並且口感不好

2. 蜜柚拆粒

3. 火龍果切成一小粒

4. 燉好的燕窩水分剛剛好。因為要加椰汁,所以燉之前不能加太多水

5. 倒入水果

6. 加入椰汁

7. 完成…色香味具全而且做法非常簡單…美容養顏

做法二:

材料:燕窩2盞,幹菊花8朵,冰糖35g,水450ml,魚膠粉12g

步驟:

1、將燕窩、菊花、冰糖、水放入燉鍋中。

2、將蒸架擺進氣壓鍋,放入適量的水,將燉鍋放進氣壓鍋(燉鍋不加蓋),用氣壓鍋燉30分鐘。

3、燉好的冰糖菊花燕窩取出,趁熱加入魚膠粉攪拌至融化(確定完全融化)。

4、倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。(我用3度,一下子就凝固了,冰冰的很好吃)。

燕窩怎麼做甜品呢?上面的內容已經針對這個問題為我們做出來了詳細的介紹,我相信現在大家對於這方面內容也都有了瞭解了,如果你也愛吃甜品的話,不妨按照上文給出的做法做做看哦。