粘糕的吃法有哪些

粘糕是我們生活中比較受歡迎的一種主食，它的口感非常勁道味道甜甜的黏黏的受到很多人的喜歡，粘糕是用糯米製作出來的，凡是如果直接食用總是覺得口味單一，沒吃幾口就會吃不下了，其實粘糕的吃法是有很多種的，能滿足不同的人的飲食需求，下面一起瞭解下粘糕的吃法有哪些

粘糕的吃法有哪些

韓式炒年糕

原料:

準備材料：年糕片（或年糕條，自己個人口味準備），辣白菜（宗家府牌，本人認為這個牌子的味道正宗），圓白菜，韓式辣醬，洋蔥，蒜。

做法:

1、洋蔥半顆切好備用，圓白菜小半顆切絲（不要太細），蒜四瓣切片。

2、熱鍋倒入沙拉油少許，油溫八成熱時放入洋蔥和蒜爆香，洋蔥變軟後放入辣醬翻炒，之後倒入一碗清水，煮沸後倒入年糕片繼續煮，煮沸後繼續加入圓白菜，待圓白菜變軟後加入辣白菜繼續煮（小火），大概五分鐘後嘗一下年糕片，如果口感很Q的話就OK了，這時可以調成大火讓菜開始收汁，收汁後即可出鍋裝盤了。

番茄炒年糕

原料:

番茄2個，年糕少許，番茄醬少許

做法:

1、番茄1~2只，年糕、番茄醬少許

2、先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可（也可以煎熟）

3、番茄切小塊3、熱鍋下油，把番茄炒一下

4、加入番茄醬繼續炒

5、加入年糕，炒勻

6、加一點點鹽和醬油調味，番茄醬本身有鹹味的，所以其他調味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，還可以加一小勺白糖。

梭子蟹炒年糕

原料:

梭子蟹一隻，年糕若干

做法:

1.年糕買回來先撕開(我買的條狀的),泡在水裡(這樣不會粘在一起).

2.梭子蟹洗乾淨,去腮和胃還有腸.切成塊.

3.把年糕從水裡撈出瀝水.

4.燒熱油鍋,放年糕煸炒至軟身,盛出備用.

5.用剛才炒年糕的餘油炒梭子蟹,放料酒,蔥薑一起煸炒至蟹變色.

6.把剛才的年糕倒進去一起翻炒,然後加少許水稍煮,至湯汁收幹就可以加鹽(喜歡有點顏色的可以加點生抽)和雞精出鍋了.

每種食物的吃法都有很多種，上面就是對粘糕的吃法有哪些的介紹，通過瞭解之後我們知道粘糕可以製作成韓式炒粘糕或者搭配不同的青菜一起製作，這樣能很好的滿足我們的飲食需求。並且還能讓營養價值更加的豐富。