粽子的正確吃法及做法

我們中國的歷史文化可以說是源遠流長，端午節是我們國家的一個傳統的節日，也是為了紀念屈原，並且端午節也有吃粽子的習俗，種子是用糯米製作成的，並且能製作成不同的口味，但是想要把粽子做的更好吃和美味我們一定要掌握好粽子的做法，下面一起瞭解下粽子的正確吃法及做法。

粽子的正確吃法及做法

鹵肉粽

選用上好的整塊五花肉和醇厚醬香的鹵水汁經過數個小時鹵制而成，味道香濃誘人，黑米鹵肉粽就是把這一招牌與傳統美食有機融合，使之口味更加獨特。五彩蜜豆粽則用多色甜蜜豆、甜玉米粒、脫皮綠豆包制，既漂亮又富含營養，不可不嘗。

紅燒排骨粽子

在紅燒排骨中加入煎過的粽子，既有紅燒排骨的香濃，又有粽子的軟糯，而且沾滿紅燒肉汁的粽子又香又黏特別好吃，絕對為您端午節的餐桌帶來驚喜！

這道菜要先將粽子煮熟後晾涼，切成大小合適的塊狀，煎成金黃色，再將焯過水的排骨炒香，與熬成金黃色的冰糖和蔥段、薑片一起入鍋炒，並加入料酒、生抽等配料炒勻，放入適量的開水燜爛，當燜至湯水濃時將煎好的粽子一起炒勻，裝盤時撒上蔥花和芝麻即可。

蛋皮煎粽塊

外面一層是薄薄的蛋皮，裡面則是切成塊的粽子，咬下去外面香脆，裡面酥軟，而且有著濃濃的粽子香味，這樣的粽子像一道點心，更像一道菜。

可以把粽子做成一道菜式，家人一起分享，每人一塊，在品嘗粽子的美味的同時，也不容易感覺到油膩。這種粽子的製作方法很簡單，就是把粽子切成塊，然後在鍋裡攤開蛋皮煎好，把粽子放進去，包起來一起煎，這樣就可以達到外脆內軟的效果了。

上面就是對粽子的正確吃法及做法的介紹，通過瞭解之後我們知道不同口味的粽子製作起來也是不一樣的，所以我們平時在生活中吃不同的食物也要靈活變通，並且在製作粽子的時候可以根據自己的口味進行製作。