營養飲食

做營養早餐by yourself

早餐對人的健康的影響是舉足輕重的,一頓營養均衡、熱量充足的早餐,能讓你精力充沛地應付一整個上午的學習、工作和生活,還可能因此擁有一份好心情,開始美好的一天。

有時候,早起一點點,自己動手做一份個性化的早餐,樂趣無窮,又有衛生、品質保證。以下推薦的幾款早餐營養豐富、美味可口又簡單易做,並不要花很多的時間。
香蕉奶飲

一到兩條香蕉,剝皮切成幾段,放入沖好的牛奶中,攪拌即可。還可以加入一隻剛剛熟的“溏心”雞蛋(起床時把雞蛋放入電熱杯,水開拔電,蓋4~5分鐘就好了),讓蛋黃混合其中,便製造成一杯口感香滑的香蕉奶。香蕉含豐富維生素,防治便秘,還提供足夠熱量;牛奶和雞蛋是蛋白質的極好來源。

乾果麥片

把一些葡萄乾、無花果、杏仁乾等這些你自己喜歡的乾果加入即沖麥片中,開水一沖即可,根據個人喜好,鹹甜皆可。乾果有豐富維生素和蛋白質,而麥片富含水溶性纖維,有降血脂的功效,這份早餐定合乎你的心意。
粗糧方塊

預先把番薯、土豆等洗淨切成小方塊扔進電飯煲。晨起加熱水煮,等你梳洗穿戴完畢,放入適量糖或鹽,一份芬芳的、高纖維的、又令你長時間不覺饑餓的粗糧方塊早餐就可以上碗了。據飲食專家說,適當進食一些粗糧,對飲食“精益求精”的現代人是非常必要的。

紫菜飯團

晚上有空的話,也可用紫菜包一些糯米飯團,中間放些蘿蔔粒、蝦米、肉粒等,第二天早上加熱即可。糯米溫中補血,紫菜是藻類植物,對人體也很有益,如果你喜歡中餐,這種傳統的飯團就適合你了。牛奶糕點用全麥麵包片夾些番茄、黃瓜片或果子醬,加牛奶、豆漿或雞蛋,或者用微波爐加熱現成的饅頭、包點、餃子……也不失是快捷妥當的早餐。